Szef kuchni, trener kulinarny oraz nauczyciel zawodu z 18-letnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Swoją drogę zawodową budował konsekwentnie, zdobywając wiedzę, praktykę i kulinarne szlify w wielu renomowanych obiektach gastronomicznych Dolnego Śląska, w tym w pałacowych kuchniach, które ukształtowały jego podejście do rzemiosła, jakości i dyscypliny pracy. Doświadczenie rozwijał również pracując w zróżnicowanych zespołach i środowiskach kulinarnych w Polsce oraz za granicą.Jednym z kluczowych etapów jego kariery był Pałac Wojanów, gdzie rozpoczął swoją pracę zawodową i zdobywał solidne fundamenty kucharskiego rzemiosła. Kolejnym istotnym doświadczeniem był Pałac Łagów, w którym odpowiadał za organizację pracy kuchni oraz tworzenie autorskich koncepcji kulinarnych. Od 2018 r. pełni funkcję szefa kuchni w Pałacu Brunów, gdzie realizuje nowoczesną kuchnię polską opartą na sezonowości, jakości produktów oraz świadomym wykorzystaniu wybranych technik stosowanych w kuchniach europejskich, w tym włoskiej i francuskiej.
Jest twórcą i współtwórcą licznych wydarzeń kulinarnych, kolacji degustacyjnych oraz projektów gastronomicznych realizowanych we współpracy z doświadczonymi i wysoko wykwalifikowanymi szefami kuchni oraz specjalistami branży. Projekty te stanowiły przestrzeń do wymiany wiedzy, prezentacji nowoczesnych technik oraz profesjonalnego podejścia do gastronomii.
Swoje kompetencje systematycznie rozwijał poprzez udział w licznych szkoleniach i warsztatach kulinarnych w Polsce oraz za granicą, obejmujących m.in. nowoczesne techniki gotowania, kuchnię molekularną oraz carving. Dzięki temu łączy klasyczne fundamenty gastronomii z aktualnymi standardami i wymaganiami profesjonalnej kuchni.
Równolegle od wielu lat pracuje jako nauczyciel zawodu i trener kulinarny, kształcąc młodych kucharzy oraz przekazując im wiedzę opartą na praktyce, odpowiedzialności i szacunku do produktu. Jest również ambasadorem marek gastronomicznych, z którymi współpracuje, promując wysoką jakość, rzemiosło i świadome gotowanie.
W pracy jurorskiej kieruje się rzetelną oceną smaku, techniki, estetyki, organizacji pracy oraz kreatywności uczestników. Uważa, że rola jurora to nie tylko ocena, ale także wyznaczanie standardów, inspirowanie rozwoju oraz realny wpływ na poziom i przyszłość gastronomii.